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对于餐厅来说,一定要确定好自己的主题,主题基本是餐厅的消费群体的决定,当然了我们还可以通过年龄进行划分,70-80-90后为主体,我们可以按照不同年龄段的人来做不同的主题,也可以选择在当时代比较流行的元素以及事物对餐厅进行装饰,这样可以让这些主题餐厅更受到消费者的喜欢,从而可以达到营销的效果。
文化是我们人人都不能够缺少的,对于一个餐厅来说当然也就有它的餐厅文化,餐厅主题文化是一个核心的拓展工作,在核心文化上进行开展,不管是装修风格、布局甚至于配套搭配、平面设计等都需要围绕主题文化进行开展,这样可以让消费者进入餐厅当中就可以感受到浓浓的文化气息,让人产生一种流连忘返的感觉。
对于任何房屋装修灯光都有着重要的作用,对于餐厅也是如此,是非常重要的环节之一。不同的区域采用的灯光设计是不同的,这样让人在感官上会有不同的体验,对于主题餐厅的的灯光设计来说,我们还需要经过几个环节进行订购,具体的灯光要根据不同的定位进行选择。
氛围是一个餐厅当中重要的部分。也是餐厅顾客活跃度的重要基础,如果我们的餐厅想要带动的不仅仅是每一桌客人都有话题讨卵,而是对整体消费者的统一性互动,那么久可以大大提高体验度,从而达到回头客的情况。就好像世界杯一样,这一个餐厅吃饭,大家不分你我,可以共同讨论一样的话题,对于这块就需要餐厅对主题背景的挖掘以及动态的发展进行深入的考虑了,这样才能够带动整个餐厅气氛。
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