宿舍地方小，厨房电器不全，没有电饭煲情况下，只有电煮锅，可以煮饭吗？当然可以。接下来，百恩居电热锅贴牌加工厂家给大家介绍下，在宿舍如何用电煮锅煮饭！   

首先，将米淘洗两遍后，装入食盒，倒入水，水和米的比例为1：1，静置一段时间；然后，将水倒出，加入新水进行淘米，淘一边即可，然后保留米和水的比例为1：1，并将米和水一同倒入电煮锅内。打开盖子，用汤勺不断的搅拌，以免米粒粘锅。

 电热锅贴牌加工厂家提醒：搅拌的时候，方向要一致，要么一直是顺时针，要么一直是逆时针，不能时而顺时而逆，这样会让大米被打碎，饭就成糊了。待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺的时候，就可以不再搅拌了，煮出来的就会是粥，而不是饭了。

随后，盖上盖子，让已经半熟的米粒和水充分接触，逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子，否则煮出来的饭就不香了。最后，待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显快干了的时候，关火，盖子不揭开，继续闷饭。闷五分钟左右，饭粒就清晰可见，开盖即可食用了！           

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